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シードルビネガー 750ml【常温/冷凍不可】

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ロワール河のほとりにある街オルレアン。この地で1797年に創業したマルタン・プーレ社は現在ではフランスで唯一となったオルレアン製法と呼ばれる方式でビネガーを作り続けています。オルレアン製法とは、その昔、ワイン運搬の要所であったオルレアン地方で盛んだった古式製法でワインにワインビネガーを足すだけで自然の酢酸菌がアルコール分を酸化させるという極めてナチュラルな製法です。その分、味と香りの決め手となる原料のワイン選びは重要でブーケの豊かさ、アロマの繊細さに特に注意し、厳選して買い付けを行っています。オルレアン製法で造られたビネガーはいわゆるツンツンと尖った酸味ではなく、柔らかさが特徴。マイルドな酸味が素材本来の味を引き立ててくれます。
こちらの商品は、シードル(フランス・ノルマンディー地方特産の林檎酒)を使って作ったビネガーです。
ドレッシングやソース作り、そして料理のアクセントとしてお楽しみいただけます。

INFORMATION
 名称 マルタンプーレ
シードルビネガー
 賞味期限 お届け後、未開封で約1年
 保存方法 冷暗所で保存してください
 サイズ 500ml
 原産国 フランス
 原材料名
りんご酢、酸化防止剤(亜硫酸塩)
 配送方法
 
 発送温度帯 【基本常温/冷凍発送不可】
 同梱包 常温と冷蔵発送可能の
商品と同梱いただけます
 お届け日 ご注文後1日~2日営業日に
発送対応を行います。
 販売者


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