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☆お届け希望日がある場合は、ご注文画面にて確実にご入力くださいますようお願い致します。


☆商品の発送日に関して

通常、ご注文確定日の1~2営業日以内に発送致します。
ありがたいことにご好評いただいておりまして、現在、商品が完売状態の場合が多くございます。
完売の場合は"出来上がり次第発送"とさせて頂いており、約1週間ほどお時間頂いております。
小さい工場で、手作りで一つ一つ作っておりますので、ご迷惑お掛けしてしまいますがご理解頂けると幸いです。
よろしくお願い致します。


■商品の特徴


スモークチーズ

職人の手仕事で12時間以上の長時間燻製を行い燻し上げる手作りのスモークチーズ、スモークベーコン。

燻製液や燻製剤を使用せずに、河津桜チップを使用した本格的な燻製で一つ一つ丁寧に燻し上げる製造方法が特徴です。

濃厚な燻製の香りとクリーミーなチーズの味わいが楽しめるスモークチーズ、

長時間の燻製によって余分な脂が落ち、さっぱりとした味わいの楽しめるスモークベーコンは

どちらも創業時2003年から 変わらない作り方 と 変わらないおいしさ を大切に作り続けてきたロングセラー商品です。


富士山の麓 静岡県裾野市に位置する私たちミツマル燻製所は、創業以来この2商品のみを手作りで作り続けてきました。

コツコツと丁寧に作り続けた2つの商品は、すそのブランド認定商品に、

そして、今では裾野市 ふるさと納税返礼品 人気の品として取り扱われる商品に成長しました。


■おいしい召し上がり方


スモークチーズ

・スモークチーズとおかかのおむすび

 細かく切ったスモークチーズ、おかか、黒胡麻、お醤油を混ぜるだけの簡単で美味しいおむすび。
 燻製の香りと、相性抜群です。


スモークチーズ

・スモークチーズ・トースト

 トーストにケチャップとスモークチーズをのせて一緒にトースターで焼くだけの簡単な召し上がり方です。
 お好みでバジルをのせたり、スモークベーコンをのせてピザトースト風にしても美味しいです。


スモークチーズ

・シンプルに

 スモークチーズ、スモークベーコンをお好みのサイズに切り分けてそのままお召し上がりください。
 12時間以上の時間をかけてじっくりと燻し上げた、本格的な燻製のお味をお楽しみください。
 ホットプレートやフライパンで切り分けたものをそのまま焼いて食べるのも燻製の香りが引き立つおすすめの召し上がり方です。
 おつまみにもピッタリです。


 ■お家での時間を楽しむ


スモークチーズ

家族で集まる時間、バーベキュー、ホームパーティー、ほっと一息つく時のお酒のお供に...
大切なご家族やご友人との時間や、人と人とのつながりの場、一人だけの贅沢な時間にも。
私たちの作る商品がそんな皆様の特別な時間の一部になれれば、とても嬉しく思います。
手作りの商品を作る中で、こんなことを思いつつ
この作り方でしか生み出せない温かさを信じ、一つ一つ丁寧に、燻製を行っております。


■商品説明

種類別 :プロセスチーズ
名称  :スモークチーズ
原材料 :ナチュラルチーズ(米国、オセアニア等)、乳化剤(一部に乳成分を含む)
内容量 :180g
賞味期限:120日(製造日からの期限)

保存方法:要冷蔵 10度C以下

販売者 :静岡県裾野市久根118-7
     ミツマル燻製所




ミツマル燻製所のスモークチーズは3種類の大きさがあるのみで全て同じ味をお楽しみ頂けます。

こちらのページでご紹介しているスモークチーズは180グラムの「ショート」サイズ。

重さ 約180g 縦 約9.5cm 横 約5cm 高さ 約3cm(ほぼ均一ですが個体差があります)の固形です。

燻製液・訓製剤などは使用せず、河津桜のチップをブレンドしたオリジナルチップを使い

12時間燻製しています。



この180グラムは、あくまでも僕個人の消費頻度ですけれども、朝晩一日2~3スライスを食べて(お酒を飲む時は多めに食べます)

個人差はもちろんありますが、一人で7日~10日程度で食べ終わる大きさです。

朝はスライスしたスモークチーズをパンと一緒に焼いたり、細かく切ったスモークチーズをサラダにかけたり。

夜は薄く切ったスモークチーズをホットプレートで加熱して食べています。美味しい食べ方のページ>>



保存の仕方

開封後、サランラップ又はジップロックなどでしっかりと蓋をして冷蔵庫で保存して下さい。
燻製自体は保存食ですが、美味しく召し上がる為には冷蔵をし、燻製の香りが生き生きとしている間がより美味しく召し上がれます。



試食販売の売場では常温でお持ち帰り頂いておりますが、クール宅急便での配送にしている理由と送料に関しての詳しいご説明はブログに掲載させて頂いたこちらの記事をお読み下さいませ。


河津桜のチップをブレンドし、燻製液を使わずに12時間燻製したスモークチーズ。(旧品名ミツマルさんちのスモークチーズ) ミツマル燻製所・手作りスモークチーズ・ショート(180g)

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京野アートクリニック高輪は、
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診療時間

診療科目:婦人科・泌尿器科(生殖補助医療)

診療時間
7:30〜17:00
(最終予約 16:00)
午前
のみ
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