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イタリアのワッフル「ピッツェッレ」「チャルデ(チャルダ)」というお菓子を、簡単に作ることができるワッフルメーカー。

ピッツェッレまたはチャルデとは、イタリアで親しまれている模様のついた丸くて大きな薄型のワッフルです。付属の棒では、焼き立てのワッフルを円錐状に成型することができます。 日本ではアイスクリームのワッフルコーンに使用されている薄くて硬い(クリスピーな)ワッフルといえばわかりやすいでしょうか。
実用的で使いやすく、またあっという間に調理が出来る。これがこのワッフルメーカーの大きな特徴。ご家庭やキャンプ場で、あると便利な一品です。
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●レシピ

材料: 卵3個(卵黄と卵白に分ける)、バター180g(常温に戻す)、砂糖大さじ3、小麦粉大さじ6、レモンの皮すりおろし1個分、塩ひとつまみ、油適量、粉砂糖

作り方:
1.ボウルにバターを入れてクリーム状になるように混ぜます。
2.1に、卵黄・砂糖・小麦粉・塩・レモンの皮を入れてよく混ぜます。
3.卵白を別のボウルで角が立つまで泡立てます。
4.2に3を加え、スパチュラでやさしく混ぜます。
5.ワッフルメーカーを先に加熱し、型の内側に油を塗り、再び火にかけて温めます。
6.一旦火からおろし、4の生地をスプーンでワッフルメーカーに流し入れます。ワッフルメーカーを閉じて、両側をそれぞれ数分焼きます。

・生地が柔らかいうちにワッフルメーカーを裏返すと脇から液漏れする可能性があります。
・焼いている最中にワッフルメーカーを開く際は、生地がある程度焼かれている状態で開いてください。
・焼き加減は火力により変わるため焼く時間を「数分」としています。様子を見ながら焼いてください。


・食洗器について
商品の材質がアルミニウムのため一般的には対応しておりません。

・製品について
この商品はアルミキャスト製の新品ですが、製造工程中についた傷・変色等がある場合があります。パッケージ箱についても多少のへこみ・キズ・やぶれがみられる場合もあります。あらかじめご了承ください。

・初めてご使用の際
ご購入後初めてご使用になる時は必ず洗浄してください。製造工程でついた汚れを落としてからご使用ください。

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